La première Food-Trucks Station !!

Cela fait quelques années que l’on voit fleurir un peu partout la mode des food-trucks. Mais si vous savez, ces camions qui nous proposent à manger.
Des baraques à frites comme dirait mon mec. Oui, sauf que ces food-trucks ne se contentent pas de nous vendre des frites surgelés. Ils ont fait de la cuisine maison et des produits frais leur cheval de bataille et proposent des plats qui, bien que destinés à être mangés rapidement sont travaillés et préparés avec amour.

J’avoue que cette mode venue des Etats-Unis ne m’avait pas forcément emballée à première vue (faute de camion à portée de main aussi) mais j’ai été rattrapée par le phénomène il y a quelques jours.

Et c’est ainsi que je vous présente la première station de food-trucks en France. Elle est située dans la grande zone commerciale d’Aix en Provence, aka Aix les Milles.

Curieuse, j’ai été faire un tour sur place et j’ai découvert des petits camions jolis comme tout, qui proposent des mets de diverses origines. Cuisine créole, cuisine tahitienne, cuisine traditionnelle, food-trucks spécial coffee et gourmandises, il y a en a pour tous les goûts. J’ai rencontré Chifoumi Globe TraiteurCoralie’s Kitchen (vous avez vu ces cookies ???)Salut un Café et le Food-Truck 974.
Leur point commun, hormis leur 4 roues, est la qualité des plats et les prix qui restent mini.

La station a ouvert il y a quelques semaines et ça commence à marcher très fort.
Il y a en moyenne 5 camions tous les midis, qui tournent selon leur disponibilité mais vous êtes assurés de la diversité. Quelques tables et transats à l’ombre complètent le tableau et permet de s’assurer une jolie pause déjeuner.

Mes photos ne sont pas forcément représentatives du succès du concept, je suis passée après le coup de feu vers 13h30, sachant que la station commence à se remplir dès 12h.

Si vous passez dans le coin, n’hésitez pas à vous arrêter, c’est un vrai bon plan !

Du lundi au vendredi de 11h30 à 14h30, à l’angle des rues Frédéric Joliot et Georges Claude, dans la zone d’activité du Pays d’Aix.

974

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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visuel FTS pour site pole du pays d'aix

coffee

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coralie's kitchen

chifoumi

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