Le Moulin de Vernègues

Vous le savez, j’ai cédé avec délice lors du week end de Pâques aux bons repas et aux chocolats mais j’ai aussi eu la chance de passer quelques heures dans un endroit charmant, le Moulin de Vernègues à Mallemort.

 Invitée par Thalasséo qui propose des séjours et des week-ends thalasso, j’ai profité d’une parenthèse enchantée avec mon compagnon, à l’ombre des platanes du Golf de Pont Royal.

Arrivés sur place vers 18h, nous nous sommes dirigés immédiatement vers le spa, pour profiter d’un moment de détente avant la soirée. Je n’ai pas été dépaysée puisque ce sont les produits l’Occitane que l’on trouve partout dans l’établissement.
Inutile de vous dire que l’odeur qui planait au-dessus des bulles du jacuzzi étaient parfumées !

 Bulles bouillonnantes, hammam, tisanière et espace de détente, on y prendrai presque goût 🙂

Après avoir bien bullés justement, nous nous sommes faits tous beaux pour rejoindre la table de Nicolas Vié, le chef.
Accompagné par un délicieux rosé de Cassis, le repas fut un régal.
C’était tellement beau et bon, j’ai voulu me laisser porter par l’instant et j’en ai délaissé l’appareil photo.
Tout ce que je peux vous dire c’est que je me souviendrai longtemps du caviar de citron dispersé sur les asperges cuites à la fleur de sel, de l’agneau au gruau de chocolat et du riz au lait au cacao et combawa.

Dodo dans un lit kingsize dans lequel je serai bien restée toute la journée avant un petit déjeuner pantagruélique.
Mon péché mignon, les œufs brouillés étaient directement réalisés par le chef et accompagnaient parfaitement les viennoiseries craquantes.

Ce n’était que quelques heures mais elles ont suffi à nous déconnecter de notre quotidien en nous plongeant dans une bulle de douceur.

Je dis ça, j’dis rien mais c’est une bonne idée de cadeau pour les fêtes des mères, je vous laisse suggérer l’idée à vos amoureux !

Merci encore à Thalasséo et au Moulin de Vernègues.

Moulin de Vernègues 1

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